Le nez est fruité, gourmand, charnu, voire charnel. Il exprime les notes de pomme charnue/juteuse, de pêche blanche charnue/juteuse et plus légèrement d’agrumes mûrs, associées à une fine pointe de carambole et de mandarine sucrée. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, du gras, de la rondeur, un bon travail sur les bons amers. Elle exprime les notes de pêche charnue/juteuse, de poire, et plus légèrement – de pomme juteuse, associées à des touches florales, de zestes fraîches et à une discrète pointe oxydative. Bonne longueur.
Château Beynat – Moi j’ai un rêve 2023 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)