Château Beynat 2024 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, frais, élégant et offre de la minéralité. Il révèle des notes de cassis sauvage mûr/frais, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs, de fines pointes de chocolat, une pointe de vanillé, de toasté, ainsi qu’une pointe de myrtille écrasée et de cerise noire. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, suave, elle offre de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, de la tension et de l’énergie. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise rouge brillante/éclatante et plus légèrement de violette, associées à des touches de tabac, de cardamome, de myrtille et une pointe chocolatée. Bonne longueur. Les tannins sont précis, moelleux et offre une fine gourmandise, un joli côté brillant et enrobant tout en fraîcheur. Fraîcheur, élégance, souplesse, joli texturé et minéralité en bouche.