Château Beychevelle 2018 – Saint-Julien

Le nez est élégant, frais, fruité, élégant et offre une jolie finesse, de l’intensité, de la puissance, de la minéralité ainsi qu’une jolie finesse du grain. Un nez joliment profond et « multi-couches ». On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de myrtille charnue/juteuse associées à de fines touches de griotte, de camphre ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de caramélisation et de fève tonka. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée, très discrètement serrée, racée, élégante et offre une jolie définition, une trame acidulée, de la puissance, de la tension, de la gourmandise, une belle fraicheur, une jolie suavité, du volume, une bonne finesse du grain ainsi qu’une très belle finesse, précision et élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de myrtille associées à de petites touches de frambosie charnue ainsi qu’à des pointes de camphre, de chocolat noir, de café, d’épices et à de fines pointes de caramélisation. Présence d’une très discrète mâche et d’une pointe de noisette sur la fin de bouche.