Château Beychevelle 2003 – Saint-Julien, Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance. On y retrouve des notes de fraise très mûre, de mûre mûre et plus légèrement de sous-bois associées à de petites touches de framboise mûre, d’encens, de violette ainsi qu’à des pointes viandées et à de très fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la richesse, du gras, une petite fraicheur, de la tension, de la jutosité, une trame juteuse/minérale ainsi qu’une petite puissance. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue/mûre, de framboise charnue/mûre et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de cerise charnue/mûre, à des pointes de sous-bois, de viandé/fumée ainsi qu’à de très fines pointes de fève tonka, d’amande toastée et à de discrètes pointes d’épices (en fond). Les tannins sont bien menés et structurants.