Château Berliquet 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, avec une légère touche crémeuse, une texture élégante et crémeuse. On y retrouve des notes de myrtille, de mûre crémeuse, et plus discrètement de cassis écrasé, associées à des touches de bâton de réglisse, de fraise des bois brillante, ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan, de graphène et des touches discrètes de lilas et de tabac. La bouche est joliment menée, fruitée et fraîche, avec un bel éclat et une grande jutosité. Les fruits sont joliment juteux en bouche, avec des notes de cassis éclatant, de cerise brillante, et, plus discrètement, de mûre, associées à des touches de petites baies noires éclatantes, de muscade, de lilas, ainsi qu’à des pointes de tabac blond, de graphène et de fines touches de vanille, avec une pointe de réglisse, presque cola. Les tannins sont sapides, élégants et racés. Le vin se termine sur une belle fraîcheur et une grande pureté, avec une fine mâche en fin de bouche et une persistance joliment tannique. Une discrète note presque terreuse, accompagnée d’une légère caramélisation, se fait sentir en fond.