Château Bellevue 2020 – Pomerol

Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise, une jolie définition ainsi que de la maitrise et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de petites touches de petits fruits rouges crémeux ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone verte, à une imperceptible pointe de gousse de vanille bourbon, de safran, de fève de tonka et de thé noir. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, un caractère aérien dans les équilibres, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’une fine tension et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise pulpeuse/juteuse, de réglisse ainsi qu’à des pointes de caramélisation, à de fines pointes de vanille, de noisette toaste. Une jolie mâche sur la fin de bouche.