Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de zestes séchés, de kumquat et plus légèrement de nectarine associées à une touche d’abricot ainsi qu’à de fines pointes de pomme jaune écrasée et de noisette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une jolie définition, de la précision, de la tension, une jolie finesse du grain et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat juteux/pulpeux, de citron juteux et plus légèrement de poire écrasée associées à des touches d’abricot, de nectarine ainsi qu’à une discrète pointe de litchi (en fond), à une subtile pointe de fleurs blanches et de noisette. Bonne longueur.
Château Bellevue Laffont 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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