Château Bellevue de Tayac 2016 – Margaux, Cru Bourgeois

Le nez est élégant, gourmand et bien mené. On y retrouve des notes de mûre écrasée et plus légèrement de violette associées à de fines touches de graphite, de toasté/caramélisé, de gousse de vanille Bourbon ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, une trame minérale ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de baies rouges juteuses/fraiches et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à de petites touches de fleurs, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et d’amande.