Château Bellevue 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Un joli nez élégant, frais, joliment racé, précis, qui offre de la profondeur en finesse, un joli grain fin racé/précis, aérien, avec une touche de graphite et de la complexité. Il exprime les notes de mûre sauvage fraîche, de graphite et plus légèrement de petits fruits bleus juteux/frais, associées à des touches de tabac blond frais et à une discrète pointe d’épices douces, une subtile pointe de graphite et de camphre. La bouche est joliment fraîche, minérale, racée, et offre de la justesse et de la tension, une bonne définition, une certaine gourmandise. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis frais et plus légèrement – de bleuet associées à de touches de framboise fraîche ainsi qu’à des fines pointes de lys, de fève tonka, d’amande et à des fines pointes de toastée, à une imperceptible pointe fleurs fraiches/sève en fond. Les tannins sont moelleux et gourmands. Du moelleux, de la sapidité. Jolie fraîcheur et minéralité. Souplesse, un fin côté sphérique.