Château Bellevue 2017 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, puissance et offre une fine concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches de petites baies, de fleurs (violette, bleuet), à de fines touches de réglisse, de fruits rouges ainsi qu’à des pointes de tabac blond, de chocolat et à une discrète pointe d’amande toastée/torréfaction. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’une fine générosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de framboise charnue, de réglisse, de chocolat, de toasté ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de poivre vert et de muscade/épices. Les tannins sont élégants.