Le nez est élégant. On y retrouve des notes de mûre, de toasté et plus légèrement de pain grillé, de cassis écrasé associées à de petites touches de fruits rouges écrasés, à de très discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de violette et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une belle droiture, une petite trame juteuse/acidulée, du gras, de la suavité, de la finesse, une jolie finesse du grain ainsi qu’une fine minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue et de cassis charnu associées à de petites touches de framboise charnue, de petits fruits charnus, de réglisse, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de pain grillé et d’épices. Les tannins sont élégants. Bonne longueur.
Chateau Bellefont-Belcier 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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