Château Beaumont 2023 – Haut-Médoc

Le nez offre de la tension, de la concentration, ainsi que de la subtilité et de la délicatesse. Il exprime la fraîcheur du fruit (griotte, cassis, cerise rouge, une touche de framboise écrasée), ainsi qu’une touche gourmande de griotte au chocolat en fond qui rajoute de la gourmandise. On retrouve également les notes de menthe séchée, de réglisse, une touche de noisette toastée, de bourgeon de cassis en fond. La bouche est enveloppante, soyeuse, et exprime les notes de griotte au chocolat, de griotte fraîche juteuse, de prune noire, de mûre, de cassis frais juteux et de confiture de cassis, ainsi qu’une légère touche de noisette toastée. Les tannins sont fins, veloutés, chocolatés et poudrés. Belle acidité et structure, de la finesse et de l’élégance.