Château Beaulieu 2021 – Côtes de Bourg

Le nez offre une fine puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement de muscade associées à de fines touches de cerise juteuse/fraîche, à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, de la suavité, un certain gras, de la rondeur, de l’énergie et une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre pulpeuse et plus légèrement de cerise juteuse/fraîche associées à des touches de violette, de cardamome ainsi qu’à de fines pointes de toasté et d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.