Château Beau Soleil 2015 – Pomerol

Le nez révèle des notes de crème de mûre et de cassis associées à de fines notes de petites baies, de bâton de réglisse et de violette/bleuet. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, du soyeux, de la jutosité ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de prune associées à des touches de violette, de petits fruits rouges en fond ainsi qu’à une pointe de réglisse, de chocolat, de boisé grillé et une discrète pointe de poivre de Sichuan. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance aromatique. La fin de bouche est suave.