Château Beau Site Haut Vignoble 2022 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, élégant, avec de la profondeur et une noirceur élégante. Il révèle des notes de petits fruits rouges assez denses, de zan et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de mûre concentrée ainsi qu’à de discrètes pointes presque cola, de baies rouges rôties-élégantes et de subtiles notes d’épices douces. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, minérale, avec de la gourmandise et un fin côté aérien. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petites baies rouges brillantes, associées à des touches de camphre, de cola ainsi qu’à des pointes de toastées, de sauge et de chocolat. Bien menée, avec une bonne longueur et définition. Une subtile touche de torréfaction en fond.