Château Beau-Site 2014 – Saint-Estèphe – Cru Bourgeois

Le nez est aromatique, racé et assez élégant. On y retrouve des notes de cacao/chocolat noir et de fruits rouges associées à des pointes de mûre, de torréfaction ainsi qu’une très discrète pointe de poivre de Sichuan, d’épices et de toasté. La bouche est fruitée, soyeuse, lisse, ronde, relativement ample, souple et offre une trame acide, du dynamisme, de la fraicheur, de la finesse, un joli gras ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise et de discrètes notes de cassis, de groseille associées à des pointes de boisé grillé ainsi qu’à une discrète pointe de cacao. Les tannins sont souples. Bonne longueur et persistance.