Château Bastor-Lamontagne 2019 – Sauternes

Le nez est fruité, racé, précis et offre une certaine puissance/intensité. On y retrouve des notes de citron confit, de zestes séché et plus légèrement de kumquat confit associées à de fines touches d’ananas, à de fines pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée/minérale, une fine tension et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de pêche croquante/juteuse et plus légèrement d’abricot associées à de fines touches de minéralité racée, à de subtiles pointes de litchi frais et à une discrète pointe de fleurs blanches. Bonne longueur.