Le nez est fruité, gourmand et riche. On y retrouve des notes de fruits confits, de mangue, de pêche et de fines notes d’agrumes (citron…) associées à une fine pointe de verveine ainsi qu’à une touche de miel d’agrumes. La bouche est fruitée, riche, équilibrée, soyeuse et offre de la finesse ainsi qu’une belle structure. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche confite et d’agrumes associées à de fines notes de clémentine cristallisée, de citron confit ainsi qu’à une pointe de quénette et à de fines touches de miel. Bonne longueur et persistance (sur des notes de fruits confits).
Château Bastor-Lamontagne 2015 – Sauternes
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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