Château Barrabaque – Tradition 2020 – Fronsac

Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre et plus légèrement de poivre noir associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, de la tension ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis frais/croquant et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise juteuse/fraiche ainsi qu’à de fines pointes de cerise, de vanille et à une pointe de toast. Les tannins sont souples et offrent une fine mâche. Jolie pointe saline et de variétal noble en fond.