Château Barrabaque – Hugo 2020 – Canon-Fronsac

Le nez est frais, fruité et offre un fin côté fleuri. On y retrouve des notes de violette, de poivre frais et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches d’épices ainsi qu’à une fine pointe presque séveuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie énergie, un côté ciselé, une trame acidulée ainsi qu’un côté floral/variétal noble (qui apporte de l’énergie). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de violette, de rose et plus légèrement de petits fruits rouges acidulés associées à une touche de lilas ainsi qu’à des pointes d’épices fraiches et à une subtile pointe de chocolat (en fond). Bonne longueur.