Château Barrabaque 2021 – Fronsac

Le nez offre une certaine concentration et une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise mûre, de violette et de mûre associées à de fines touches de petits fruits rouges ainsi qu’à une pointe de tabac, de camphre et de toasté. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la justesse, une matière gourmande, de l’onctuosité, du gras, un petit côté enrobant ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de toasté, de vanillé ainsi qu’à des pointes de rôti-frais et de chocolaté. Un joli vin gourmand et frais. Bonn longueur. Les tannins sont sapides.