Château Bardins 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, aromatique, finement serré et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé/concentré, de cerise écrasée/concentrée et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de fraise écrasée ainsi qu’à une pointe de rose, de graphite, de réglisse, de balsamique et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la concentration ainsi que de la minéralité et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé/concentré, de cerise écrasée et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de fraise des bois écrasée, de mûre fraiche ainsi qu’à des pointes de rose, de graphite/minéralité racée, à de très fines pointes de bâton de réglisse et à une subtile pointe de cardamone. Les tannins sont un peu fermes. Une très fine pointe d’amande/chocolat sur la persistance.