Château Balac 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est frais et juteux. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de fraise associées à une touche de fleurs fraiches, à une discrète pointe de petites prunes rouges croquantes ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka et de toasté. Les tannins sont racés et bien menés. Bonne longueur. Une discrète fermeté sur la fin de bouche/persistance.