Château Badette 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la richesse, une fine intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu/écrasé et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de bleuet, de lilas frais ainsi qu’à des pointes de réglisse, de chocolat et à de fines pointes de caramélisation. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre de la gourmandise, une jolie définition, une trame acidulée, de la tension, du pulpeux, de la minéralité ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de framboise acidulée/mûre associées à de petites touches de réglisse ainsi qu’à des pointes de caramélisation et de vanille Bourbon. Les tannins sont élégants, structurants et un peu fermes. Fine sapidité sur la fin de bouche. Présence de fines pointes de vanille Bourbon et de caramélisation sur la fin de bouche/persistance.