Château Badette 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage écrasé, de mûre et de fraise des bois associées à de fines touches de myrtilles fraiches, de vanille, de réglisse ainsi qu’à de fines touches d’épices douces et à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, finement serrée et offre une jolie définition, de la la minéralité, de la tension ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de myrtille associées à des touches de fraise écrasée, à de subtiles touches de vanille, de caramélisation, de fleurs fraiches (iris, rose), à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de fines touches de féve de tonka/cacao et de café (en fond). Les tannins sont fins et un peu secs.