Château Ascension 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, joliment ciselé et offre de la pureté dans sa définition. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits noirs denses/frais et plus légèrement d’infusion associées à des touches de fraise des bois, à une pointe presque myrtille sauvage ainsi qu’à de fines pointes de graphène, de zan et à une pointe de torréfaction en fraicheur. La bouche est joliment fraiche, fruitée, ciselée, précise, ample, joliment définie et offre de la minéralité, une trame fraiche (en fond) ainsi que de la noirceur en élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de petites baies noires fraiches/juteuses et plus légèrement d’infusion associées à des touches de thé noir, de moka ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté-frais, de torréfaction fraiche, à une pointe de muscade et à une subtile pointe de bleuet (en fond). Les tannins sont racés, sapides et élégants. Un joli iodé en fond.