Château Ascension 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fruité, élégant et offre un joli grain fin/racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de torréfaction/café associées à de fines touches de violette/bleuet, de myrtille charnue/juteuse ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, racée, élégante, équilibrée et offre une très jolie finesse du grain ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de mûre mûre/juteuse et plus légèrement de myrtille mûre/juteuse associées à des touches de violette/bleuet, de fruits rouges frais ainsi qu’à des pointes de chocolat et de muscade. Les tannins sont élégants.