Château Angélus 2017 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est fruité, élégant et offre une fine richesse/intensité ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cassis mûr/charnu, de mûre mûre/charnue et plus légèrement de fraise écrasée mûre associées à de très fines touches de violette, de prune violette juteuse, de chocolat, de toasté ainsi que des pointes de caramélisation, d’épices douces, à une subtile pointe de poivre vert (en fond), de fleurs violette et de camphre. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie définition, une trame acidulée/juteuse, de la gourmandise ainsi qu’une texture finement crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/écrasé, de mûre mûre/écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à de très fines pointes de groseilles mûres, à des pointes de chocolat/fève de tonka, de cardamone, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation/toasté et d’amande toastée. Les tannins sont très fins et élégants. Bonne longueur.