Château Angélus 2015 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

(62 % Merlot, 38 % Cabernet Franc) Le nez est aromatique, élégant, délicat, fin, précis, complexe et assez généreux. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de violette associées à de fines pointes de prune, de bleuet, d’épices ainsi qu’à une touche de toasté, de réglisse et à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, élégante, suave, équilibrée, précise et offre de la précision, une jolie structure tannique ainsi qu’une jolie matière onctueuse et légèrement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de confiture de mûre associées à de fines notes de pain grillé, de fruits rouges et de café en persistance. Les tannins sont fins, élégants, serrés et légèrement fermes. Bonne longueur et persistance aromatique. Une très belle harmonie !