Château Angélus 2008 – Saint-Emilion Grand Cru Classé 

Le nez est élégant, fruité et offre une fine puissance ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de framboise, de cassis, de baies rouges et plus légèrement de mûre associées à de petites touches d’épices, de chocolat, de toasté ainsi que de discrètes pointes de poivre, de tabac et à une imperceptible pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, suave et offre une bonne définition, de la finesse, une bonne finesse du grain, de l’harmonie, une jolie trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’une jolie minéralité racée.  En bouche ce vin exprime des notes de mûres, de fraise des bois et plus légèrement de cassis associées à de petites/fines touches de petites baies rouges mûres, de réglisse, de zan, de sous-bois, de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces et à une imperceptible pointe de champignon. Les tannins sont fins, bien menés et très discrètement fermes. Une très discrète mâche sur la fin de bouche. Jolie persistance. Présence de pointes de fruits rouges, de mûrs juteuse/fraiche ainsi que d’un imperceptible pointe de chocolat noir et d’amande toasté sur la persistance (apporte de l’appétence). Le vin gagne a être mis en carafe.