Le nez offre une fine richesse, une petite puissance/intensité. On y retrouve des notes de cassis juteux, de réglisse et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de tabac, de muscade et de fraise. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une bonne définition, une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des notes de zan, de tabac blond sucré, à de fines pointes d’épices. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.
Château Ampélia 2019 – Castillon Côtes de Bordeaux
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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