Château Alcée 2023 – Castillon Côtes de Bordeaux

Un joli nez précis, franc, qui offre quelques épices et un côté texturé. Il exprime les notes de violette, de mûre sauvages et plus légèrement – de fraise des bois, associés à des touches de petits fruits noirs frais sauvage ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de badiane et à un côté amande toasté, un fin côté traçant au nez. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une jolie énergie en fraicheur et avec un côté étiré. Elle exprime les notes de myrtille juteuse /fraîche, de cassis juteux/frais et plus légèrement – de framboise juteuse /fraîche, associées à des touches de toasté, d’amande toastée à et une subtile pointe d’amande toastée. Tannins sapides et finement moelleux. Jolie fraîcheur et un caractère salin, mélodieux, de la pureté.