Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de réglisse, de boisé caramélisé ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et à une subtile pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, un grain fin, une fine jutosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges mûres/juteuses associées à de fines touches de myrtille, de vanille, de fleurs ainsi qu’à uen subtile pointe de muscade. Les tannins sont finement secs.
Château Adaugusta 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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