Château  Larrivaux  2010  – Haut-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois écrasée, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à des touches de violette, de vanille, à de petites touches de chocolat ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris et de champignon/sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la suavité, de la jutosité, une petite onctuosité ainsi qu’une fine tension/droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de framboise mûre et de fraise des bois mûre/écrasée associées à de petites touches de fève tonka, de caramélisation, de chocolat, de vanille. Les tannins sont fins et bien menés. Présence de très fines pointes de cacao et de caramélisation sur la fin de bouche/persistance.