Château Duhart Milon 2016 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est aromatique, élégant et offre une jolie définition, de la richesse/onctuosité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre écrasée et plus légèrement de cassis mûr associées à de petites touches de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à des pointes de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, joliment juteuse, joliment élégante, racée, bien menée et offre de la gourmandise, une belle structure tannique (jolie finesse de la structure), de la richesse, de la suavité, une belle fraicheur, une jolie définition/finesse, de la tension, une jolie trame acidulée, une minéralité racée, ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée, de mûre et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de framboise charnue, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation. Les tannins sont fins et élégants. La fin de bouche est très finement serrée. Un joli vin gourmand, précis/cadré et élégant !