Chapelle de Labrie 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, bien mené, élégant et offre une jolie finesse du grain, une jolie complexité ainsi qu’un joli fruit. Un vin « multi-couche » qui demande du travail en verre pour se révéler. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu/mûre et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de fleurs (bleuet, pivoine) ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de poivre de Cuben et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie définition, une jolie suavité, de la gourmandise, une bonne structure, une trame minérale, de la tension, de la fraicheur, une jolie finesse, une très belle finesse du grain ainsi qu’un joli touché et texture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu/mûr et plus légèrement de fraise charnue/mûre associées à des touches de chocolat, de toasté et à de discrètes pointes de caramélisation, à une très discrète pointe de fleurs (en fond) et à une imperceptbile pointe d’amande mûre. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de cardamone sur la persistance.