Chapelle de Labrie 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique et offre de la concentration ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de cassis, de chocolat noir et de mûre associées à de fines touches de baies rouges mûres, de cerise mûre ainsi qu’à de fines/discrètes touches d’épices, à une subtile pointe de zan et à une très discrète pointe de thé Ceylan. La bouche est équilibrée et offre une jolie fraicheur, une jolie trame acide, un fin gras, de la tension, de la jutosité, de la profondeur, une très fine densité, de la minéralité ainsi que du croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de baies rouges / groseilles juteuses associées à de petites touches de minéralité, de cerise, à de subtiles touches de cacao, de toasté ainsi qu’à une très fine touche de myrtille, de réglisse, de toasté, de minéralité, à une subtile/imperceptible de fleurs (en fond) et à de fines touches de cacao en fin de bouche. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. La fin de bouche est finement poudrée. Bonne persistance.