Chapelle de Labrie 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance, un côté envoutant ainsi que de la structure. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de fraise, de mûre associées à de fines/discrètes pointes de minéralité ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de cardamone et à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la précision, une fine tension, une jolie minéralité, un joli grain en bouche, de la puissance, de la rondeur ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire et de petites touches de réglisse, de petits fruits rouges frais/juteux associées à de discrètes touches de fève de tonka, d’épices ainsi qu’à une très fine pointe de caramélisation (en fin de bouche) et à une très discrète pointe de poivre (en fond). Les tannins sont fins et très finement fermes. (2020+)