Le nez est vif, dynamique et gourmand. On y retrouve des notes d’agrumes associées à quelques notes de fruits à bonne maturité (abricot, prune jaune…) ainsi qu’à des touches de gras, de brioche/pâtisserie. La bouche est bien construite, bien structurée et assez élégante. En bouche il exprime des notes de zestes d’agrumes, de papaye et d’agrumes associées à des touches de pomme granny, à un fond de pâtisserie ainsi qu’à une note de vanille en fin de bouche. Bonne longueur.
Champagne Xavier Leconte – Cuvée Signature du Hameau – Brut
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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