Champagne Roland Vizeneux & Fils – Brut Rosé

Le nez est frais et offre une petite intensité ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de baies rouges écrasées, de bonbon acidulé à la cerise et plus légèrement de violette associées à de petites touches de coing, de pomme ainsi qu’à de fines pointes d’essence de rose. La bouche est fruitée, fraiche, minérale (minéralité racée), équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension ainsi que du dynamisme. L’effervescence est ample et bien menée. En bouche ce vin de Champagne exprime des notes de framboise fraiche, de cerise fraiche/croquante et plus légèrement de rose associées à de petites touches de violette, de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs, vineuses et à une imperceptible pointe de verveine (en fond). Bonne longueur. Persistance acidulée.