Champagne Rémy Massin – Spécial Club, Pinot Blanc 2014 – Brut 

Le nez est frais et offre une fine puissance ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de pomme verte fraiche, de pêche croquante et plus légèrement de citron frais associées à de fines pointes de pamplemousse rose frais et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée ainsi que de la vivacité/dynamisme. L’effervescence est très fine, dynamique et franche. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron frais et de pomme verte fraiche associées à de petites notes de mandarine, de citron vert frais/juteux ainsi qu’à de fines pointes de poire croquante. Bonne longueur.