Champagne R. Dumont & Fils – Blanc de Noirs – Nature – Brut

Le nez est fruité et assez gourmand. On y retrouve des notes de citron associées à une touche de citron vert, de fleurs, de fruits rouges (discret) et de fruits blancs. La bouche est fruitée, minérale, harmonieuse, suave et offre de la fraicheur ainsi qu’une minéralité crayeuse. L’effervescence est très fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de pomme et plus légèrement de citron vert associées à une touche de fruits exotiques, de poire ainsi qu’à de très fines notes de minéralité calcaire/saline en fin de bouche. Bonne longueur.