Champagne Piot-Sévillano – Rebelle – Brut

(100% Chardonnay) Le nez est fruité, relativement gourmand et relativement généreux. On y retrouve des notes de citron, de pomme fraiche et plus légèrement de minéralité associées à une discrète note de citron vert ainsi qu’à une discrète touche de fleurs blanche et de fleurs d’acacia. La bouche est fruitée, gourmande et offre du gras. L’effervescence est fine et abondante. En bouche ce Champagne exprime des notes de pomme, de nectarine et plus légèrement de citron associées à de fines notes de mandarine ainsi qu’à une touche de raisin frais et à une discrète pointe de citron vert. Bonne longueur.