Champagne Pierre Launay – Prestige – Brut

Jolie mousse. Le nez est fruité et relativement généreux. On y retrouve des notes de crème au citron associées à une fine touche d’ananas, de fruits blancs (nectarine, poire) ainsi qu’à une touche de miel et à une discrète pointe de caramel. La bouche est fruitée, gourmande, fluide, suave et offre une trame fruitée/minérale (crayeuse) ainsi que de la fraîcheur. L’effervescence est fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de crème aux œufs et de citron associées à une touche d’ananas, de nectarine, de pomme ainsi qu’à une très fine note de miel en fond discret. Bonne longueur.