Le nez révèle des notes de cerise et de cerise au kirsch associées à des touches de framboise, de mandarine, de cassis frais ainsi qu’à une fine note de safran. La bouche est grasse et onctueuse. On y retrouve des notes de fruits rouges (framboise, fine note de fraise) associées à quelques petites notes de citron ainsi qu’à un fond d’ananas. Bonne longueur et persistance.
Champagne Philippe Martin – Cuvée Rosé de Saignée
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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