Jolie mousse. Le nez est frais et relativement incisif. Il révèle des notes de zestes, de citron, de raisin et de papaye associés à de fines notes de pomme. La bouche est fruitée, minérale, fraîche, élégante et droite (tension). L’effervescence est fine et crémeuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de pomme, de citron et de zestes de citron associées à de fines notes de papaye, de fleurs ainsi qu’à une discrète touche de meringue en fond. Bonne longueur et persistance sur des notes de zestes.
Champagne Michel Gonet – Blanc de Blancs – Cuvée Montgueux
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)