Champagne Marie Tassin – Provocation Rosée – Brut

Le nez est frais. On y retrouve des notes de groseilles pulpeuses, de framboise et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pomme ainsi qu’à une très discrete pointe de fleurs de cerisier, de ronce, de petites fleurs jaunes et à une imperceptible pointe beurrée. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, du dynamique ainsi qu’une petite tension. L’effervescence est fine, franche et dynamique. En bouche ce vin de Champagne exprime des notes de fraise fraiche/juteuse, de pêche croquante et plus légèrement de coing associées à une touche de ronce, de petites fleurs jaunes ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande séchée. Bonne longueur.