Champagne Louis Brochet – Heritage Rosé – Brut

(dégorgement 8/12/19) Le nez est frais, bien mené et offer un petit côté crayeux. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de fraise fraiche et plus légèrement de pomme jaune fraiche/juteuse associées à de petites touches de nectarine ainsi qu’à une pointe de zestes et de citron. La bouche est fruitée, équilibrée et offer de la fraicheur, de la minéralité, une bonne definition ainsi qu’une fine trame acidulée. L’effervescence est franche, dynamique et fine. En bouche ce vin de Champagne exprime des notes de framboise fraiche, de fraise fraiche et plus légèrement de citron frais associées à une touche de nectarine croquante/juteuse ainsi qu’à une très discrete pointe d’orange fraiche, vineuse et d’amande séchée. Bonne longueur. Bonne persistance acidulée