Le nez est élégant. Il révèle des notes de fruits frais associées à de légères notes de grillé/toasté ainsi qu’à de légères notes d’épices. L’attaque est grasse. La bouche est fruitée, élégante, juteuse, équilibrée, bien structurée et offre une bonne tension ainsi qu’une certaine sucrosité. En bouche ce vin exprime des notes d’ananas, de citron et d’agrumes associées à quelques notes de zestes de citron vert et de boisé/toasté. Bonne longueur et jolie persistance.
Champagne Louis Brochet – Cuvée Extra-Noir
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)