Le nez est frais, aromatique et racé. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de mandarine, de pêche fraiche et plus légèrement de coing associées à une fine pointe de fruits jaunes et de zestes de mandarine. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée et offre une jolie définition, de la tension ainsi que de l’élégance. L’effervescence est très fine et dynamique. En bouche ce Champagne exprime des notes de pomme juteuse, de citron juteux et plus légèrement de mésocarpe d’agrumes associées à de très fines pointes de fleurs et de noisette.
Champagne Georges Vesselle – Blanc de Blancs – Extra-Brut, Grand Cru
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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